Kollagén

A sejtek közötti állományt szilárdító szívós, rostos fehérje, amely megtalálható a csontokban, a porcokban, a bőrben, az ízületekben és egyéb szövetekben is.

Biokémiai szakszó a görög kolla (enyv) és gennao (nemz, létrehoz) elemekből, tehát enyvképző.

A kollagén egyike a természetben előforduló fehérjéknek. A természetben kizárólag állatokban található meg. A kötőszövet fő alkotóeleme. Az emlősökben ez a legnagyobb arányban megtalálható fehérje, a szervezet teljes fehérjetartalmának kb 25-30%-át adja. A kollagén az izomszövet 1-2 %-át teszi ki, az inas, erős izmok súlyának kb 6%-át adja. Az élelmiszeriparban használatos zselatint is kollagénből vonják ki.

Kollagén típusai

A kollagén a szervezetben sok helyen előfordul. Eddig 29 típusát azonosították. Mindazonáltal a szervezetünkben található kollagén 90%-át az I, II, III, és IV típusok adják.

• Egyes típus: bőr, inak, érrendszer, kötőszövet, szervek, csontok (A csontok fő összetevője)
• Kettes típus: porcok (a porcok fő összetevője)
• Hármas típus: a retikuláris szövetek fő összetevője, rendszerint az egyes típus mellett található meg
• Négyes típus: a sejtmembrán alapját adja
• Ötös típus: Sejt felületek, haj és placenta .

Kollagén hiány

A kollagén termelődés lelassul a kor előre haladtával. A lassulási folyamat 20 éves kor után kezdődik, majd a 30-40. életkorra lecsökken, és szinte teljesen leáll az 50.-60. évre. A kollagén hiány vagy a kollagén pusztulása a fő oka az öregedési folyamatoknak.

A kollagén kihagyhatatlan lehetőség az öregedés folyamatának megakadályozására.

Kollagén hiányának okai

A C-vitamin hiánya skorbutot okoz, ami egy komoly és fájdalmas betegség, melynek során a hibás kollagén megakadályozza az erős kötőszövet kialakulását. Az így degenerálódik és vérzik, fogvesztés is előfordulhat, a bőr színe eltűnik, a sebek pedig nem gyógyulnak. A 18. század előtt ez a betegség a hosszú katonai küldetések – különösen tengeri utak – során gyakori volt, amikor a katonák hosszabb időn keresztül nem jutottak C-vitamin tartalmú ételekhez.

A lupus erythematosus és a rheumatoid arthritisz autoimmun betegségek megtámadhatják az egészséges kollagén rostokat. Emellett több baktérium és vírus is elpusztíthatja, vagy akadályozhatja annak képződését.

A kollagén hiánya hogyan vezet ízületi gyulladáshoz?

Az ízületi gyulladás egy általános kifejezés, mely leírja az ízületek kóros állapotát.  A leggyakrabban a térd a váll és a gerinc ízületeinek megbetegedéseiről van szó. Kialakulhata kéz és lábujjak ízületei között is. Minden ízületi gyulladás esetében a betegek erős fájdalomról számoltak be, a mozgás jelentős lekorlátozottságáról, illetve ezek miatt az életük minőségének romlásáról. A kutatások bebizonyították, hogy minden  ízületi gyulladásban szenvedő betegnek, a szervezetében kollagén hiány volt. 

Miért ráncosodunk?

25 éves kor után a test kollagén termelődése lecsökken, és ez nyomot hagy a bőrön. A kollagén termelés az idő előrehaladtával tovább lassul, míg akár az 50. és 60. életkorra szinte teljesen le is állhat. Különféle tanulmányok bizonyították, hogy a kollagén normális termelődése évente 1% -kal csökken. Így mire elérjük az 50. születésnapunkat elveszíthetjük a kollagén termelő képességünk minimum 15%-át. Az életmód befolyásolja, hogy az évi 1%-os csökkenés több lesz-e.

A kollagén termelés lelassulásával a bőr kevesebb vizet tud megkötni, ezért megereszkedik és megjelennek az első ráncok.